| Мука пшеничная цельнозерновая Увелка Злак Курган | 420 г |
| Вода водопроводная, городская | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 8.4 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.8% | 889 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 7.2% | 592 г |
| Углеводы (общие) | 42.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 11.8% | 364 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5626 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.25 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.8% | 1524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.674 мг | 15 мг | 17.8% | 7.6% | 561 г |
| бета Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.139 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2813 мг | 20 мг | 16.4% | 7% | 610 г |
| Бетаин | 43.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.01 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3891 г |
| Магний, Mg | 56.68 мг | 400 мг | 14.2% | 6.1% | 706 г |
| Натрий, Na | 464.1 мг | 1300 мг | 35.7% | 15.3% | 280 г |
| Сера, S | 80.96 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 712.21 мг | 2300 мг | 31% | 13.3% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.839 мг | 18 мг | 15.8% | 6.8% | 634 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 2.4293 мг | 2 мг | 121.5% | 52.1% | 82 г |
| Медь, Cu | 250.9 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 10.8% | 399 г |
| Молибден, Mo | 1.313 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5331 г |
| Селен, Se | 36.871 мкг | 55 мкг | 67% | 28.7% | 149 г |
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14456 г |
| Цинк, Zn | 1.5583 мг | 12 мг | 13% | 5.6% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Пролин | 1.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш цельнозерновой 14 порций на сковороде составляет 233,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».