Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет порция

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Молоко 2,5% [Первый Вкус] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.9% 950 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.8% 800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 13.1% 718 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 12.4% 763 г
Витамин В4, холин 123.78 мг 500 мг 24.8% 23.4% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 13.1% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.002 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13324 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 8.4% 1119 г
Витамин D, кальциферол 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 10.3% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 10.395 мкг 50 мкг 20.8% 19.6% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7369 мг 20 мг 8.7% 8.2% 1151 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.05 мг 2500 мг 3% 2.8% 3331 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3392 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6221 г
Натрий, Na 71.84 мг 1300 мг 5.5% 5.2% 1810 г
Сера, S 90.6 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1104 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 12.2% 777 г
Хлор, Cl 83.63 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 7% 1343 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 5.8% 1638 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 50.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Медь, Cu 44.49 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2248 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2177 г
Селен, Se 15.471 мкг 55 мкг 28.1% 26.5% 356 г
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13569 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 4.7% 2016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет порция составляет 105,9 кКал.

  • Порция = 97 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».