Мой здоровый рацион

Рецепт Коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктель

Банан 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Какао смесь, порошок 7 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.7% 974 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.2% 1991 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3422 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.2% 1440 г
Витамин В4, холин 29.82 мг 500 мг 6% 6.2% 1677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.009 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2352 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1572 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.865 мг 20 мг 4.3% 4.5% 2312 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.91 мг 2500 мг 8.6% 8.9% 1158 г
Кальций, Ca 89.57 мг 1000 мг 9% 9.3% 1116 г
Кремний, Si 23.547 мг 30 мг 78.5% 81.5% 127 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 6.6% 1564 г
Натрий, Na 112.32 мг 1300 мг 8.6% 8.9% 1157 г
Сера, S 76.52 мг 1000 мг 7.7% 8% 1307 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 15.3% 679 г
Хлор, Cl 81.65 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1556 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.8% 2717 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 5.6% 1859 г
Литий, Li 1.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 9.6% 1091 г
Медь, Cu 135.11 мкг 1000 мкг 13.5% 14% 740 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 5.7% 1802 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 1.685 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3264 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30984 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.385 мг ~
Теобромин 6.914 мг ~

Энергетическая ценность Коктель составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».