| Кабачок (Пассерование) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Купаты для Гриля [Черкизово] | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.5% | 884 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.4% | 609 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.9% | 588 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 15.3% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 26.12 мг | 500 мг | 5.2% | 3.9% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 25.4% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.778 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 15.507 мкг | 50 мкг | 31% | 23.4% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.935 мг | 20 мг | 24.7% | 18.7% | 405 г |
| Ниацин | 5.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.5 мг | 2500 мг | 23.7% | 17.9% | 421 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8278 г |
| Кремний, Si | 18.867 мг | 30 мг | 62.9% | 47.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1982 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22491 г |
| Сера, S | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 19.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Йод, I | 20.01 мкг | 150 мкг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Кобальт, Co | 16.266 мкг | 10 мкг | 162.7% | 123.1% | 61 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Медь, Cu | 557.42 мкг | 1000 мкг | 55.7% | 42.1% | 179 г |
| Молибден, Mo | 4.101 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.5% | 1707 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.987 мкг | 55 мкг | 52.7% | 39.9% | 190 г |
| Стронций, Sr | 15.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26720 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 18.5% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь овощей (кабачки, грибы, купаты) составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».