Мой здоровый рацион

Рецепт Серегин картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Серегин картофельное пюре

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Вода 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль йодированная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Серегин картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8.1% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2831 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8491 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 11.8% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 14.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5162 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 17.6% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.292 мг 20 мг 6.5% 8.6% 1548 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.46 мг 2500 мг 16.8% 22.2% 596 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4517 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2075 г
Натрий, Na 271.33 мг 1300 мг 20.9% 27.6% 479 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5718 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 8.6% 1533 г
Хлор, Cl 301.21 мг 2300 мг 13.1% 17.3% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5% 2655 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.9% 7194 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1723 г
Медь, Cu 138.67 мкг 1000 мкг 13.9% 18.4% 721 г
Молибден, Mo 1.077 мкг 70 мкг 1.5% 2% 6500 г
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12941 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.2582 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Серегин картофельное пюре составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 204 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».