| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6% | 475 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.5% | 1867 г |
| Углеводы | 67 г | 219 г | 30.6% | 8.7% | 327 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 69.8 мг | 500 мг | 14% | 4% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 8.3% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.923 мг | 20 мг | 4.6% | 1.3% | 2167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.58 мг | 2500 мг | 431034 г | ||
| Кальций, Ca | 0.16 мг | 1000 мг | 625000 г | ||
| Магний, Mg | 0.25 мг | 400 мг | 0.1% | 160000 г | |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.61 мг | 18 мг | 42.3% | 12.1% | 237 г |
| Марганец, Mn | 3.333 мг | 2 мг | 166.7% | 47.6% | 60 г |
| Медь, Cu | 0.53 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 188679 г | |
| Селен, Se | 18.7 мкг | 55 мкг | 34% | 9.7% | 294 г |
| Цинк, Zn | 2.87 мг | 12 мг | 23.9% | 6.8% | 418 г |
Энергетическая ценность Амарантовая мука составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».