Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (помидор, огурец, перец, зелень, масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (помидор, огурец, перец, зелень, масло)

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 30 г
Укроп 15 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (помидор, огурец, перец, зелень, масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.3% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.6% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 31.2% 609 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 33.9% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 14.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.958 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5749 г
Витамин C, аскорбиновая 81.11 мг 90 мг 90.1% 171.6% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 3.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18727 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 17% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.5525 мг 20 мг 2.8% 5.3% 3620 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.18 мг 2500 мг 7.2% 13.7% 1380 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5417 г
Кремний, Si 22.567 мг 30 мг 75.2% 143.2% 133 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4571 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15366 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10718 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6.3% 3030 г
Хлор, Cl 30.12 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 5.3% 3523 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9934 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 55.6% 343 г
Литий, Li 32.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 15% 1267 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 14.5% 1319 г
Молибден, Mo 3.686 мкг 70 мкг 5.3% 10.1% 1899 г
Никель, Ni 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16418 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46512 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 16.6% 1144 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4423 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (помидор, огурец, перец, зелень, масло) составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов