| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 941 г |
| Соль нитритная | 4.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.7 г |
Приготовление 3,5 часа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.1 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.2% | 580 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 16.6% | 182 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3820 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.539 мг | 1.5 мг | 35.9% | 10.9% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 72.17 мг | 500 мг | 14.4% | 4.4% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 3.9% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 5.8% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.089 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.058 мкг | 3 мкг | 35.3% | 10.7% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.6% | 1155 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6845 мг | 20 мг | 8.4% | 2.5% | 1187 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.2% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9625 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2304 г |
| Натрий, Na | 429.89 мг | 1300 мг | 33.1% | 10% | 302 г |
| Сера, S | 213.52 мг | 1000 мг | 21.4% | 6.5% | 468 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 5.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 649.26 мг | 2300 мг | 28.2% | 8.5% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 2.3% | 1294 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 7.931 мкг | 10 мкг | 79.3% | 24% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6803 г |
| Медь, Cu | 97.26 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.9% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 13.359 мкг | 70 мкг | 19.1% | 5.8% | 524 г |
| Никель, Ni | 11.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 65.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6126 г |
| Хром, Cr | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 7.7% | 393 г |
| Цинк, Zn | 2.0441 мг | 12 мг | 17% | 5.1% | 587 г |
Энергетическая ценность Свинина, шейная часть, тушёнка в скороварке (Мила) - 330 ккал составляет 330,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».