| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С0 |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Майонез из соевого изолята 2 | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3% | 950 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 17.7% | 162 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1887.3 мкг | 900 мкг | 209.7% | 60.4% | 48 г |
| Ретинол | 1.849 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.3% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 5.8% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 106.66 мг | 500 мг | 21.3% | 6.1% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 3.3% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.088 мкг | 400 мкг | 12.5% | 3.6% | 799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 40.567 мкг | 10 мкг | 405.7% | 116.8% | 25 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.394 мг | 15 мг | 36% | 10.4% | 278 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.564 мкг | 50 мкг | 17.1% | 4.9% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 4.3% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6567 мг | 20 мг | 13.3% | 3.8% | 753 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.22 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.6% | 1809 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1843 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5803 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 395.47 мг | 1300 мг | 30.4% | 8.8% | 329 г |
| Сера, S | 101.26 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.9% | 988 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 6.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 539.58 мг | 2300 мг | 23.5% | 6.8% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 30.685 мкг | 10 мкг | 306.9% | 88.3% | 33 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 2.4% | 1215 г |
| Медь, Cu | 5018.91 мкг | 1000 мкг | 501.9% | 144.5% | 20 г |
| Молибден, Mo | 10.396 мкг | 70 мкг | 14.9% | 4.3% | 673 г |
| Никель, Ni | 5.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.869 мкг | 55 мкг | 23.4% | 6.7% | 427 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12995 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5458 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 178.4% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.264 г | min 16.8 г | 96.8% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.574 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 347,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».