Мой здоровый рацион

Рецепт Салат все подряд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат все подряд

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 92 г
Кукуруза, консервы 283 г
Помидор (томат), грунтовый 310 г
Лук репчатый 100 г
Редис 150 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат все подряд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.6% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.8 мкг 900 мкг 27.3% 46.9% 366 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 48.5% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2571 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 9.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.094 мкг 400 мкг 4.3% 7.4% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 26.5% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 3.4% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9921 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6601 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.68 мг 2500 мг 8.2% 14.1% 1215 г
Кальций, Ca 91.91 мг 1000 мг 9.2% 15.8% 1088 г
Кремний, Si 10.348 мг 30 мг 34.5% 59.3% 290 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2132 г
Натрий, Na 115.56 мг 1300 мг 8.9% 15.3% 1125 г
Сера, S 41.22 мг 1000 мг 4.1% 7% 2426 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 17.9% 965 г
Хлор, Cl 31.95 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 36.53 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2647 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5929 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 50% 344 г
Литий, Li 12.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 11% 1567 г
Медь, Cu 80.68 мкг 1000 мкг 8.1% 13.9% 1239 г
Молибден, Mo 6.203 мкг 70 мкг 8.9% 15.3% 1128 г
Никель, Ni 6.792 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 1.797 мкг 55 мкг 3.3% 5.7% 3061 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16971 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 12.2% 1401 г
Цинк, Zn 0.5945 мг 12 мг 5% 8.6% 2019 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат все подряд составляет 58,2 кКал.

  • Порция = 345 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».