| Огурец парниковый | 80 г |
| Редис | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.5% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 38.6% | 715 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 41.6% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 10.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.431 мкг | 400 мкг | 4.6% | 12.7% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.44 мг | 90 мг | 34.9% | 96.1% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 10.2% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 224.6 мкг | 120 мкг | 187.2% | 515.7% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4641 мг | 20 мг | 2.3% | 6.3% | 4309 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 32% | 861 г |
| Кальций, Ca | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 14.9% | 1863 г |
| Кремний, Si | 42.418 мг | 30 мг | 141.4% | 389.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 15.7% | 1764 г |
| Натрий, Na | 11.41 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11394 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10526 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 14.6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 48.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.8% | 4755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 12.9% | 2133 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 56.2% | 490 г |
| Литий, Li | 10.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 15.4% | 1799 г |
| Медь, Cu | 89.93 мкг | 1000 мкг | 9% | 24.8% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 6.157 мкг | 70 мкг | 8.8% | 24.2% | 1137 г |
| Никель, Ni | 5.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.8% | 9864 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 28.9% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 7.2% | 3873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат палео составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».