| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.4% | 455 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| бета Криптоксантин | 5.88 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 12.3% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 175.49 мг | 500 мг | 35.1% | 22.9% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 11.3% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.537 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 14.2% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.44 мг | 90 мг | 10.5% | 6.9% | 953 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 8.4% | 773 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.294 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.629 мг | 15 мг | 24.2% | 15.8% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 28.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2402 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8326 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 66.41 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.3% | 1506 г |
| Кремний, Si | 1.574 мг | 30 мг | 5.2% | 3.4% | 1906 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3108 г |
| Натрий, Na | 390.74 мг | 1300 мг | 30.1% | 19.7% | 333 г |
| Сера, S | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 9.3% | 697 г |
| Хлор, Cl | 432.77 мг | 2300 мг | 18.8% | 12.3% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 15.1% | 433 г |
| Литий, Li | 1.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Медь, Cu | 38.49 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2598 г |
| Молибден, Mo | 7.06 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.6% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.267 мкг | 55 мкг | 33.2% | 21.7% | 301 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16084 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.716 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | min 16.8 г | 23% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность сал вес 14,06,23 составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».