Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша

Горох, лущеный 100 г
Масло бутербродное "Unsere Butter" 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.1% 854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.8% 1184 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.3% 488 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 16.1% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 12.3% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 10.4% 667 г
Витамин РР, НЭ 2.7692 мг 20 мг 13.8% 9.6% 722 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.15 мг 2500 мг 11.2% 7.8% 889 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2715 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 6% 1162 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 11927 г
Сера, S 65.96 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1516 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 7.6% 921 г
Хлор, Cl 22.73 мг 2300 мг 1% 0.7% 10119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.693 мг 18 мг 15% 10.4% 668 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 23% 302 г
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 9.4% 740 г
Медь, Cu 227.27 мкг 1000 мкг 22.7% 15.8% 440 г
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6934 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».