| Цветная капуста (Запекание) | 214 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Кетчуп | 0 г |
| Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 8 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 12 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.1 г |
| Прованские Травы [Айдиго] | 0.1 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 27 г |
| Лук порей (Запекание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.4% | 894 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.327 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 3.399 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 55.08 мг | 500 мг | 11% | 6.3% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.985 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 5.1% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.65 мг | 90 мг | 41.8% | 23.8% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.938 мг | 15 мг | 26.3% | 15% | 381 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.573 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 9.8% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9776 мг | 20 мг | 4.9% | 2.8% | 2046 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.11 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 235.14 мг | 1000 мг | 23.5% | 13.4% | 425 г |
| Кремний, Si | 19.948 мг | 30 мг | 66.5% | 37.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1553 г |
| Натрий, Na | 236.64 мг | 1300 мг | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Сера, S | 80.11 мг | 1000 мг | 8% | 4.6% | 1248 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 12.9% | 441 г |
| Хлор, Cl | 33.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 424.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.5% | 1274 г |
| Медь, Cu | 63.39 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 6.894 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.6% | 1015 г |
| Никель, Ni | 7.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.622 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.38 мкг | 4000 мкг | 289855 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.0319 мг | 12 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.897 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.363 г | min 16.8 г | 20% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая куском составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».