| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Молоко Сгущенное Вареное с Сахаром [Лента] | 60 г |
| Яичный желток куриный | 63 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Шоколад молочный | 225 г |
| Масло какао | 35 г |
| Грецкий орех | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.1% | 1357 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 12.8% | 224 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 3.2% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3% | 941 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 2.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.4% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 73.79 мг | 500 мг | 14.8% | 4.3% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 2.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.386 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.5% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 3.2% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.367 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2101 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2744 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1363 мг | 20 мг | 5.7% | 1.6% | 1760 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.2% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 148.52 мг | 1000 мг | 14.9% | 4.3% | 673 г |
| Кремний, Si | 2.263 мг | 30 мг | 7.5% | 2.2% | 1326 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 1.9% | 1502 г |
| Натрий, Na | 56.71 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.3% | 2292 г |
| Сера, S | 43.34 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2307 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 5.4% | 531 г |
| Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.1% | 2521 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.6% | 1802 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8293 мг | 2 мг | 41.5% | 11.9% | 241 г |
| Медь, Cu | 152.88 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Молибден, Mo | 2.573 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.1% | 2721 г |
| Никель, Ni | 7.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.612 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.4% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8509 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4169 мг | 12 мг | 3.5% | 1% | 2878 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.176 г | min 16.8 г | 30.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое домашнее в шоколаде составляет 348 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».