| Чечевица проросшая, сырая | 300 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 9.3% | 1462 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 9.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.8 мкг | 900 мкг | 37.1% | 51% | 270 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 54.8% | 250 г |
| бета Криптоксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 12.8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.419 мкг | 400 мкг | 13.6% | 18.7% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 19% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9147 мг | 20 мг | 4.6% | 6.3% | 2187 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.9% | 988 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3453 г |
| Кремний, Si | 5.824 мг | 30 мг | 19.4% | 26.6% | 515 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 10.2% | 1354 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12585 г |
| Сера, S | 67.42 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.2% | 1483 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 19.8% | 696 г |
| Хлор, Cl | 18.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 15.2% | 900 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 27.5% | 501 г |
| Литий, Li | 0.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3915 мг | 2 мг | 19.6% | 26.9% | 511 г |
| Медь, Cu | 217.87 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 29.9% | 459 г |
| Молибден, Mo | 3.328 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.6% | 2103 г |
| Никель, Ni | 1.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20544 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.1062 мг | 12 мг | 9.2% | 12.6% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки из красной чечевицы составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».