Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца основа на варенце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца основа на варенце

Варенец 2,5% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Отруби пшеничные 60 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 300 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца основа на варенце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5% 1134 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.3% 1750 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.7% 745 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 13.8% 417 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В4, холин 27.44 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.816 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 6.8% 847 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4617 г
Витамин РР, НЭ 2.9106 мг 20 мг 14.6% 8.4% 687 г
Ниацин 1.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.72 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1047 г
Кальций, Ca 91.28 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1096 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 2.1% 2770 г
Магний, Mg 57.28 мг 400 мг 14.3% 8.2% 698 г
Натрий, Na 290.46 мг 1300 мг 22.3% 12.8% 448 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3498 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 12% 480 г
Хлор, Cl 152.32 мг 2300 мг 6.6% 3.8% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 36.1 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 5.8% 988 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 5.2% 1107 г
Марганец, Mn 0.4049 мг 2 мг 20.2% 11.6% 494 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 1524 г
Молибден, Mo 6.005 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1166 г
Никель, Ni 3.357 мкг ~
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Селен, Se 2.167 мкг 55 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Титан, Ti 6.53 мкг ~
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.3661 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~

Энергетическая ценность Пицца основа на варенце составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».