Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные маффины с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные маффины с клубникой

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 60 г
Какао [Красный Октябрь] 45 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 25 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 10 г
Яйцо куриное 120 г
Ванилин [Haas] 0.5 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.4% 455 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.7% 920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1734 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Витамин В4, холин 50.27 мг 500 мг 10.1% 4.3% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.014 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13271 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 4.7% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.626 мкг 50 мкг 9.3% 4% 1081 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7731 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2587 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.89 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4639 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5760 г
Кремний, Si 16.216 мг 30 мг 54.1% 23.1% 185 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7533 г
Натрий, Na 29.29 мг 1300 мг 2.3% 1% 4438 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2735 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 2.2% 1928 г
Хлор, Cl 33.28 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 11.2% 382 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5195 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2718 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2485 г
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 4.7% 902 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 0.9% 5126 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные маффины с клубникой составляет 233,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (119.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».