| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 693 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 15% | 1034 г |
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 17.2% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 12.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.056 мкг | 400 мкг | 5% | 7.7% | 1994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.19 мг | 90 мг | 78% | 120.6% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 21.2% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 81.1% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8751 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2285 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.08 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.1% | 2164 г |
| Кремний, Si | 43.016 мг | 30 мг | 143.4% | 221.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2559 г |
| Натрий, Na | 11.57 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11236 г |
| Сера, S | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3261 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 5.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 33.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 6899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2927 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 45.9% | 337 г |
| Литий, Li | 14.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 15.1% | 1017 г |
| Медь, Cu | 78.37 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.1% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 8.709 мкг | 70 мкг | 12.4% | 19.2% | 804 г |
| Никель, Ni | 12.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37700 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 16.7% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.4031 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 82.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с перцем составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».