Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с творогом, яйцом и рисовой мукой Барбекью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с творогом, яйцом и рисовой мукой Барбекью

Индейка Филе [Лента] 496 г
Яйцо куриное 122.4 г
Творог 5% 101 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 19.2 г
Соус барбекью низкокалорийный 25.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с творогом, яйцом и рисовой мукой Барбекью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 19.4% 349 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1557 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В4, холин 57.12 мг 500 мг 11.4% 7.7% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.046 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 7.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 5.324 мкг 50 мкг 10.6% 7.2% 939 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3712 мг 20 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.74 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5349 г
Кальций, Ca 38.28 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2612 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6421 г
Натрий, Na 33.75 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3852 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2825 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 6.4% 1065 г
Хлор, Cl 31.37 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3163 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 13.6% 497 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 16.69 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5992 г
Молибден, Mo 1.207 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5800 г
Селен, Se 6.174 мкг 55 мкг 11.2% 7.6% 891 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36166 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Индейка с творогом, яйцом и рисовой мукой Барбекью составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».