| Цветная капуста отварная по 1-210 | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| сыр брест 45 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2473 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 10.4% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 75.26 мг | 500 мг | 15.1% | 9.9% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 10.2% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.429 мкг | 400 мкг | 17.1% | 11.2% | 585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.5 мг | 90 мг | 45% | 29.5% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3119 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 8.1% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.362 мг | 20 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1830 г |
| Натрий, Na | 393.71 мг | 1300 мг | 30.3% | 19.9% | 330 г |
| Сера, S | 62.61 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1597 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 7.6% | 860 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 8.5% | 767 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 8.8% | 748 г |
| Медь, Cu | 66.29 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.3% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 0.857 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8168 г |
| Селен, Se | 8.323 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45147 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная кап в сух составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».