Мой здоровый рацион

Рецепт Форель радужная запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель радужная запеченная

Форель, все виды 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель радужная запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 18.5% 313 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4523 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 15.7% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 12.4% 465 г
Витамин В4, холин 76.18 мг 500 мг 15.2% 8.8% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 2.274 мг 5 мг 45.5% 26.2% 220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 15.235 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 9.129 мкг 3 мкг 304.3% 175.5% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 26.4% 219 г
Витамин D3, холекальциферол 4.571 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2738 мг 20 мг 26.4% 15.2% 379 г
Макроэлементы
Калий, K 423.07 мг 2500 мг 16.9% 9.7% 591 г
Кальций, Ca 50.39 мг 1000 мг 5% 2.9% 1985 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Натрий, Na 60.94 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Сера, S 243.41 мг 1000 мг 24.3% 14% 411 г
Фосфор, P 287.1 мг 800 мг 35.9% 20.7% 279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 5.7% 1024 г
Марганец, Mn 0.9973 мг 2 мг 49.9% 28.8% 201 г
Медь, Cu 220.33 мкг 1000 мкг 22% 12.7% 454 г
Селен, Se 14.767 мкг 55 мкг 26.8% 15.5% 372 г
Цинк, Zn 0.7735 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1551 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.457 г ~
Валин 1.254 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 1.122 г ~
Лейцин 1.978 г ~
Лизин 2.235 г ~
Метионин 0.721 г ~
Треонин 1.068 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.472 г ~
Аспарагиновая кислота 2.493 г ~
Глицин 1.168 г ~
Глутаминовая кислота 3.633 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.993 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.814 г min 16.8 г 22.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.822 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.328 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.221 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.237 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.214 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.619 г ~

Энергетическая ценность Форель радужная запеченная составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок