Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченная посыпанная сыром в яичном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченная посыпанная сыром в яичном соусе

Индейка запеченная 180 г
Вода 41 г
Яичный желток куриный 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченная посыпанная сыром в яичном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 16.4% 299 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.7% 505 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 10% 490 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 5.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 10.5% 469 г
Витамин В4, холин 198.06 мг 500 мг 39.6% 19.4% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.921 мг 5 мг 38.4% 18.9% 260 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 13.7% 359 г
Витамин В9, фолаты 4.52 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин В12, кобаламин 2.53 мкг 3 мкг 84.3% 41.4% 119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 8.6% 570 г
Витамин D3, холекальциферол 0.493 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин Н, биотин 8.747 мкг 50 мкг 17.5% 8.6% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.3968 мг 20 мг 37% 18.2% 270 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 5.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.11 мг 2500 мг 11.8% 5.8% 847 г
Кальций, Ca 126.6 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 790 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Натрий, Na 193.35 мг 1300 мг 14.9% 7.3% 672 г
Сера, S 255.86 мг 1000 мг 25.6% 12.6% 391 г
Фосфор, P 317.8 мг 800 мг 39.7% 19.5% 252 г
Хлор, Cl 194.28 мг 2300 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.491 мг 18 мг 13.8% 6.8% 723 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 2988 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 17.2% 286 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7435 г
Медь, Cu 112.21 мкг 1000 мкг 11.2% 5.5% 891 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3421 г
Селен, Se 31.193 мкг 55 мкг 56.7% 27.8% 176 г
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28881 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 3.8897 мг 12 мг 32.4% 15.9% 309 г
Незаменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аргинин* 1.558 г ~
Валин 1.068 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 2.125 г ~
Лизин 2.431 г ~
Метионин 0.688 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 1.107 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 0.978 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 1.54 г ~
Аланин 1.432 г ~
Аспарагиновая кислота 2.28 г ~
Глицин 1.078 г ~
Глутаминовая кислота 3.954 г ~
Пролин 1.365 г ~
Серин 1.199 г ~
Тирозин 0.945 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченная посыпанная сыром в яичном соусе составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок