Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца цветная капуста

Цветная капуста (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 10.2% 925 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3205 г
бета Криптоксантин 1.376 мкг ~
Ликопин 4232.569 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 11.9% 793 г
Витамин В4, холин 82.68 мг 500 мг 16.5% 15.6% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 15.2% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.339 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3242 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 8.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 21.19 мг 90 мг 23.5% 22.2% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 5.6% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2674 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 10.4% 909 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.3773 мг 20 мг 11.9% 11.3% 841 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.49 мг 2500 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Кальций, Ca 167.08 мг 1000 мг 16.7% 15.8% 599 г
Кремний, Si 9.083 мг 30 мг 30.3% 28.7% 330 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1646 г
Натрий, Na 270.18 мг 1300 мг 20.8% 19.7% 481 г
Сера, S 86.58 мг 1000 мг 8.7% 8.2% 1155 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 18.9% 499 г
Хлор, Cl 269.17 мг 2300 мг 11.7% 11.1% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.3 мкг ~
Бор, B 206.4 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 7.9% 1211 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2918 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 21.7% 436 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 6.6% 1420 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 9.3% 1025 г
Молибден, Mo 4.679 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1496 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Селен, Se 9.055 мкг 55 мкг 16.5% 15.6% 607 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30698 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Цинк, Zn 1.145 мг 12 мг 9.5% 9% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 2.091 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца цветная капуста составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (77.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».