| Пекинская капуста | 980 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 400 г |
| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 600 г |
| Укроп | 150 г |
| Петрушка свежая | 150 г |
| Сок Лимона [Iberica] | 100 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Фетакса | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.7% | 5600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.8% | 2500 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2439 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 44.8% | 826 г |
| альфа Каротин | 0.394 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 51.1% | 724 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 3.3% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 20.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.425 мкг | 400 мкг | 9.9% | 36.7% | 1015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.74 мг | 90 мг | 28.6% | 105.9% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 6.3% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.7 мкг | 120 мкг | 99.8% | 369.6% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3388 мг | 20 мг | 1.7% | 6.3% | 5903 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 24.1% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 21.9% | 1706 г |
| Кремний, Si | 1.002 мг | 30 мг | 3.3% | 12.2% | 2994 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 13.3% | 2762 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 15854 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 11614 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 10.7% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 7% | 5389 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 16.7% | 2208 г |
| Литий, Li | 1.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 29.6% | 1243 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.9% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 0.447 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.2% | 15660 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 26738 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 11.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2102 мг | 12 мг | 1.8% | 6.7% | 5709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты 2 составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».