| Зелёная гречка | 190 г |
| Морковь | 85 г |
| Пшеничные отруби | 19 г |
| Семена льна | 21 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.6 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.8% | 745 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.9% | 727 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 7.3% | 489 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 8.9% | 400 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.7 мкг | 900 мкг | 58.3% | 20.9% | 172 г |
| бета Каротин | 3.148 мг | 5 мг | 63% | 22.5% | 159 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 5.5% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 11.78 мг | 500 мг | 2.4% | 0.9% | 4244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 6.9% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 4.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.225 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 2.5% | 1401 г |
| гамма Токоферол | 1.293 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2799 мг | 20 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.83 мг | 2500 мг | 18% | 6.4% | 557 г |
| Кальций, Ca | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Кремний, Si | 6.559 мг | 30 мг | 21.9% | 7.8% | 457 г |
| Магний, Mg | 197.11 мг | 400 мг | 49.3% | 17.6% | 203 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 15187 г |
| Сера, S | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4435 г |
| Фосфор, P | 315.3 мг | 800 мг | 39.4% | 14.1% | 254 г |
| Хлор, Cl | 16.53 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.677 мг | 18 мг | 14.9% | 5.3% | 672 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
| Литий, Li | 1.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.9896 мг | 2 мг | 299.5% | 107.1% | 33 г |
| Медь, Cu | 159.23 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 5.7% | 628 г |
| Молибден, Mo | 5.247 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.7% | 1334 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.09 мкг | 55 мкг | 20.2% | 7.2% | 496 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27720 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 2.22 мг | 12 мг | 18.5% | 6.6% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.917 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.713 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.479 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из зелёной гречки составляет 279,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».