Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шпинат и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шпинат и сыром

Творог 5% жирности (Жарка) 320 г
Шпинат (Жарка) 135 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 59 г
Рисовая мука, белая 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шпинат и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.9% 452 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.7% 1991 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.7 мкг 900 мкг 23.5% 12.6% 425 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 9.3% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.3% 650 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 5.9% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 28.898 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 1.038 мкг 3 мкг 34.6% 18.6% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 4.6% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин Н, биотин 6.352 мкг 50 мкг 12.7% 6.8% 787 г
Витамин К, филлохинон 108.9 мкг 120 мкг 90.8% 48.7% 110 г
Витамин РР, НЭ 3.1243 мг 20 мг 15.6% 8.4% 640 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.87 мг 2500 мг 10% 5.4% 1001 г
Кальций, Ca 174.05 мг 1000 мг 17.4% 9.3% 575 г
Кремний, Si 6.4 мг 30 мг 21.3% 11.4% 469 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 4.8% 1113 г
Натрий, Na 238.79 мг 1300 мг 18.4% 9.9% 544 г
Сера, S 173.55 мг 1000 мг 17.4% 9.3% 576 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 14.1% 382 г
Хлор, Cl 312.09 мг 2300 мг 13.6% 7.3% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 3.297 мг 18 мг 18.3% 9.8% 546 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 13.9% 387 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2571 мг 2 мг 12.9% 6.9% 778 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1578 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1173 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 22.748 мкг 55 мкг 41.4% 22.2% 242 г
Стронций, Sr 17.84 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13741 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 0.8547 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с шпинат и сыром составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».