| Вода | 2770 г |
| Морковь (Жарка) | 174 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Сельдерей (Жарка) | 73 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 31 г |
| Картофель (Варка без слива) | 775 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 316 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 108 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.2% | 2303 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.3% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 29.7% | 718 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 31.4% | 682 г |
| бета Криптоксантин | 2.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 4.5% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 17.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.742 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 10689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 7.3% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12605 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5278 мг | 20 мг | 7.6% | 16.2% | 1309 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.36 мг | 2500 мг | 8.1% | 17.3% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6510 г |
| Кремний, Si | 9.1 мг | 30 мг | 30.3% | 64.7% | 330 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 7.5% | 2896 г |
| Натрий, Na | 225.2 мг | 1300 мг | 17.3% | 37% | 577 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 8.5% | 2496 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 12% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 329.29 мг | 2300 мг | 14.3% | 30.6% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 5.3% | 3939 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 37.4% | 572 г |
| Литий, Li | 11.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 7.3% | 2967 г |
| Медь, Cu | 58.44 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.4% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 13.5% | 1575 г |
| Никель, Ni | 1.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.605 мкг | 55 мкг | 4.7% | 10% | 2111 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.29 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.3% | 4070 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.7% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 5.8% | 3716 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».