| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 5.7% | 883 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 29.07 мг | 500 мг | 5.8% | 2.9% | 1720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5.1% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 7.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.283 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.081 мг | 20 мг | 20.4% | 10.3% | 490 г |
| Ниацин | 2.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7348 г |
| Кремний, Si | 1.383 мг | 30 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3707 г |
| Натрий, Na | 20.75 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6265 г |
| Сера, S | 91.99 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2731 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.826 мкг | 10 мкг | 38.3% | 19.4% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2861 г |
| Медь, Cu | 49.7 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.5% | 2012 г |
| Молибден, Mo | 3.547 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1973 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.524 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.9% | 731 г |
| Фтор, F | 63.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6282 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.624 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».