Мой здоровый рацион

Рецепт 20240324_Творожная лепешка овёс, лен, кунжут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 20240324_Творожная лепешка овёс, лен, кунжут

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Семена льна 50 г
Жмых белого кунжута(частично обезжиренный) 50 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 0 г
Мука льняная белая (частично обезжиренная) 0 г
Творог Мягкий 4% [Минский Молочный Завод №1] 150 г
Амарант, зерна, неприготовленные 50 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20240324_Творожная лепешка овёс, лен, кунжут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.9% 400 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.4% 589 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.2% 1369 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7% 625 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2267 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 45.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В4, холин 59.03 мг 500 мг 11.8% 5.1% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 28.401 мкг 400 мкг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 9.3% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3927 г
бета Токоферол 0.064 мг ~
гамма Токоферол 1.344 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 6.762 мкг 50 мкг 13.5% 5.9% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8488 мг 20 мг 14.2% 6.2% 702 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 4.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.89 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1345 г
Кальций, Ca 109.94 мг 1000 мг 11% 4.8% 910 г
Магний, Mg 64.48 мг 400 мг 16.1% 7% 620 г
Натрий, Na 37.11 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3503 г
Сера, S 144.25 мг 1000 мг 14.4% 6.3% 693 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 13% 334 г
Хлор, Cl 73.49 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 4.1% 1062 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 10.6% 411 г
Марганец, Mn 0.6825 мг 2 мг 34.1% 14.8% 293 г
Медь, Cu 201.17 мкг 1000 мкг 20.1% 8.7% 497 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 3% 1440 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 22.53 мкг 55 мкг 41% 17.8% 244 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14937 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Цинк, Zn 1.0324 мг 12 мг 8.6% 3.7% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.559 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.037 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.602 мг ~
Кампестерол 3.004 мг ~
Стигмастерол 0.734 мг ~
бета Ситостерол 6.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.535 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.537 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность 20240324_Творожная лепешка овёс, лен, кунжут составляет 230,2 кКал.

  • Порция = 94 гр (216.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».