| Куриная Печень [Благояр] | 504 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 238 г |
| Морковь (Тушение) | 123 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 111 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.2% | 589 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.3 мкг | 900 мкг | 30.4% | 18.3% | 329 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 18.1% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 32.15 мг | 500 мг | 6.4% | 3.9% | 1555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.797 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 2.555 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9429 мг | 20 мг | 4.7% | 2.8% | 2121 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.8 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5724 г |
| Кремний, Si | 4.136 мг | 30 мг | 13.8% | 8.3% | 725 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3784 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Сера, S | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 3.6% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 31.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 14.9% | 406 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Медь, Cu | 48.95 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3% | 2043 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Никель, Ni | 1.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.617 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4% | 1521 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21322 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4331 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».