Мой здоровый рацион

Рецепт салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 280 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.7% 1027 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.7% 767 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 6.7% 1347 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 2.692 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
бета Криптоксантин 3.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин В4, холин 67.84 мг 500 мг 13.6% 12.3% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 20.104 мкг 400 мкг 5% 4.5% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4.8% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 11.5% 785 г
Витамин Н, биотин 5.035 мкг 50 мкг 10.1% 9.1% 993 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.4844 мг 20 мг 7.4% 6.7% 1347 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.95 мг 2500 мг 5% 4.5% 2017 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3818 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3646 г
Натрий, Na 116.22 мг 1300 мг 8.9% 8% 1119 г
Сера, S 76.39 мг 1000 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 7.8% 1156 г
Хлор, Cl 69.61 мг 2300 мг 3% 2.7% 3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 21.9% 412 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4219 г
Медь, Cu 31.15 мкг 1000 мкг 3.1% 2.8% 3210 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Селен, Se 7.933 мкг 55 мкг 14.4% 13% 693 г
Фтор, F 100.89 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3965 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 20.8% 433 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 4% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.328 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат с крабовыми палочками составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».