| Куриная грудка (филе) (Варка) | 470 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 26.5% | 353 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 50.2 мг | 500 мг | 10% | 9.4% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 14.8% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 14.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.838 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7017 мг | 20 мг | 23.5% | 22% | 425 г |
| Ниацин | 5.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.49 мг | 2500 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3857 г |
| Магний, Mg | 57.17 мг | 400 мг | 14.3% | 13.4% | 700 г |
| Натрий, Na | 59.62 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.3% | 2180 г |
| Сера, S | 182.32 мг | 1000 мг | 18.2% | 17.1% | 548 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 13.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 8.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1816 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 51.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Медь, Cu | 118.23 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.1% | 846 г |
| Молибден, Mo | 2.946 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.9% | 2376 г |
| Селен, Se | 16.766 мкг | 55 мкг | 30.5% | 28.6% | 328 г |
| Фтор, F | 34.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11488 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.9465 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.77 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.783 г | ~ | |||
| Лизин | 2.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.998 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса вареная составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».