Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая запеканка

Банан 266 г
Творог 0% 206 г
Яйцо куриное 98 г
Сахарозаменитель 3 г
Масло подсолнечное 1 г
Манная крупа 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.4% 717 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.2% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 5.4% 1510 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 52.62 мг 500 мг 10.5% 8.6% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 6.472 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6180 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.887 мкг 50 мкг 11.8% 9.7% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1455 мг 20 мг 5.7% 4.7% 1746 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.59 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6878 г
Кремний, Si 39.617 мг 30 мг 132.1% 108.6% 76 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 4.9% 1675 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3144 г
Сера, S 38.97 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2566 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 5.3% 1575 г
Хлор, Cl 53.75 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 191.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3927 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 16.3% 506 г
Литий, Li 1.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Медь, Cu 55.86 мкг 1000 мкг 5.6% 4.6% 1790 г
Молибден, Mo 2.526 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2771 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 6.334 мкг 55 мкг 11.5% 9.5% 868 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34602 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 2% 4172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 121,6 кКал.

  • Порция = 86 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».