Мой здоровый рацион

Рецепт Палочки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палочки куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 670 г
Панировочные сухари 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палочки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 32.6 г 76 г 42.9% 27% 233 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин В4, холин 49.67 мг 500 мг 9.9% 6.2% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 1.854 мг 5 мг 37.1% 23.3% 270 г
Витамин В6, пиридоксин 0.814 мг 2 мг 40.7% 25.6% 246 г
Витамин В9, фолаты 4.781 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8366 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин РР, НЭ 9.5335 мг 20 мг 47.7% 30% 210 г
Ниацин 13.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.18 мг 2500 мг 13.4% 8.4% 744 г
Кальций, Ca 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12453 г
Магний, Mg 98.99 мг 400 мг 24.7% 15.5% 404 г
Натрий, Na 67.3 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1932 г
Сера, S 305.48 мг 1000 мг 30.5% 19.2% 327 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 15.3% 412 г
Хлор, Cl 86.36 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 6.3% 1002 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4902 г
Кобальт, Co 11.555 мкг 10 мкг 115.6% 72.8% 87 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 6.7% 932 г
Молибден, Mo 12.337 мкг 70 мкг 17.6% 11.1% 567 г
Селен, Se 24.896 мкг 55 мкг 45.3% 28.5% 221 г
Фтор, F 145.81 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2743 г
Хром, Cr 28.04 мкг 50 мкг 56.1% 35.3% 178 г
Цинк, Zn 1.7444 мг 12 мг 14.5% 9.1% 688 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.686 г ~
Валин 1.919 г ~
Гистидин* 1.948 г ~
Изолейцин 1.668 г ~
Лейцин 2.922 г ~
Лизин 3.896 г ~
Метионин 0.664 г ~
Метионин + Цистеин 1.284 г ~
Треонин 1.638 г ~
Триптофан 0.561 г ~
Фенилаланин 1.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.919 г ~
Аспарагиновая кислота 2.863 г ~
Гидроксипролин 0.31 г ~
Глицин 1.358 г ~
Глутаминовая кислота 4.176 г ~
Пролин 1.491 г ~
Серин 1.491 г ~
Тирозин 1.328 г ~
Цистеин 0.635 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Палочки куриные составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 38 гр (60.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».