| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 633 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 17.9% | 325 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 89.18 мг | 500 мг | 17.8% | 10.3% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 18.9% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.874 мг | 2 мг | 43.7% | 25.4% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.328 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0676 мг | 20 мг | 70.3% | 40.8% | 142 г |
| Ниацин | 8.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 175.21 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Натрий, Na | 246 мг | 1300 мг | 18.9% | 11% | 528 г |
| Сера, S | 281.21 мг | 1000 мг | 28.1% | 16.3% | 356 г |
| Фосфор, P | 273.8 мг | 800 мг | 34.2% | 19.9% | 292 г |
| Хлор, Cl | 355.78 мг | 2300 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 8.018 мкг | 10 мкг | 80.2% | 46.6% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5510 г |
| Медь, Cu | 96.45 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 10.793 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.9% | 649 г |
| Селен, Se | 26.471 мкг | 55 мкг | 48.1% | 27.9% | 208 г |
| Фтор, F | 127.55 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3136 г |
| Хром, Cr | 20.6 мкг | 50 мкг | 41.2% | 23.9% | 243 г |
| Цинк, Zn | 2.055 мг | 12 мг | 17.1% | 9.9% | 584 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.738 г | ~ | |||
| Валин | 1.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 2.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 1.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.533 г | ~ | |||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.341 г | ~ | |||
| Пролин | 1.341 г | ~ | |||
| Серин | 1.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из куриного филе составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».