Мой здоровый рацион

Рецепт Шишоники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шишоники

Творог 18% жирности 650 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 85 г
Сметана 40% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шишоники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.1 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.3% 639 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 14.9% 228 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.9% 3712 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4155 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 5.8% 586 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.3% 783 г
Витамин В4, холин 58.99 мг 500 мг 11.8% 4% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 26.15 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 8.7% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 4.316 мкг 50 мкг 8.6% 2.9% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6567 мг 20 мг 13.3% 4.5% 753 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.26 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Кальций, Ca 119.25 мг 1000 мг 11.9% 4% 839 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2287 г
Натрий, Na 34.49 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3769 г
Сера, S 109.41 мг 1000 мг 10.9% 3.7% 914 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 7% 486 г
Хлор, Cl 118.72 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 0.8% 4369 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 2.6% 1318 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 55.72 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1795 г
Молибден, Mo 6.422 мкг 70 мкг 9.2% 3.1% 1090 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 20.92 мкг 55 мкг 38% 12.9% 263 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15848 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.049 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 5.641 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.278 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 1.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.265 г min 16.8 г 37.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.313 г ~

Энергетическая ценность Шишоники составляет 295,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».