Мой здоровый рацион

Рецепт Павлова десерт мам стори.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Павлова десерт мам стори.

Яичный белок куриный 180 г
Сахар песок 300 г
Кукурузный крахмал 20 г
Смородина черная 140 г
Сахар песок 30 г
Сыр Креметте [Хохланд] 220 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 300 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Павлова десерт мам стори.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.5 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.6% 1652 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 8.8% 306 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.8% 463 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.9% 1406 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.998 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40080 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 31.11 мг 90 мг 34.6% 9.3% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.773 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2820 г
Витамин РР, НЭ 0.6622 мг 20 мг 3.3% 0.9% 3020 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.28 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2898 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11013 г
Кремний, Si 9.473 мг 30 мг 31.6% 8.5% 317 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Натрий, Na 43.81 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2967 г
Сера, S 37.77 мг 1000 мг 3.8% 1% 2648 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 0.4% 7273 г
Хлор, Cl 36.58 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 0.5% 5099 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9615 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 2.2% 1217 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6536 г
Медь, Cu 31.73 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3152 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 1.7% 1544 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 4.233 мкг 55 мкг 7.7% 2.1% 1299 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 151515 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.0678 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.056 г ~

Энергетическая ценность Павлова десерт мам стори. составляет 373,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».