| Мука [Макфа] | 433 г |
| Кефир 2,7% [Любаня из Кубани] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| ОЛИВКОВОЕ МАСЛО РАФИНИРОВАННОЕ | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Углеводы | 50.7 г | 219 г | 23.2% | 8.5% | 432 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.37 мг | 2500 мг | 675676 г | ||
| Кальций, Ca | 86.39 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.2% | 1158 г |
| Магний, Mg | 0.6 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Натрий, Na | 530.94 мг | 1300 мг | 40.8% | 15% | 245 г |
| Сера, S | 1.77 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 1.5% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 588.49 мг | 2300 мг | 25.6% | 9.4% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медь, Cu | 2.81 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35587 г |
| Молибден, Mo | 1.085 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0061 мг | 12 мг | 0.1% | 196721 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для хачапури составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».