Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.4% 704 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.5 мкг 900 мкг 21.6% 15.8% 463 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 15.9% 460 г
Витамин В4, холин 194.18 мг 500 мг 38.8% 28.4% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 16.2% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.38 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7435 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 11.3% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 12.2% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Витамин Н, биотин 16.666 мкг 50 мкг 33.3% 24.4% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8788 мг 20 мг 14.4% 10.5% 695 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.35 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1620 г
Кальций, Ca 78.44 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1275 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2930 г
Натрий, Na 122.64 мг 1300 мг 9.4% 6.9% 1060 г
Сера, S 145.59 мг 1000 мг 14.6% 10.7% 687 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 16.5% 442 г
Хлор, Cl 154.46 мг 2300 мг 6.7% 4.9% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 8.3% 876 г
Йод, I 15.25 мкг 150 мкг 10.2% 7.5% 984 г
Кобальт, Co 8.36 мкг 10 мкг 83.6% 61.2% 120 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1413 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 6.6% 1107 г
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 23.649 мкг 55 мкг 43% 31.5% 233 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7930 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1305 г
Цинк, Zn 1.0157 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.002 г min 16.8 г 23.8% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».