| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Тыква | 400 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.3 мкг | 900 мкг | 31.8% | 29.3% | 314 г |
| альфа Каротин | 1004.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 33.9% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 375.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 33.35 мг | 500 мг | 6.7% | 6.2% | 1499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 9.5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 12.1% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 3.2% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.935 мг | 15 мг | 12.9% | 11.9% | 775 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.635 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7508 мг | 20 мг | 13.8% | 12.7% | 727 г |
| Ниацин | 3.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.79 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4134 г |
| Кремний, Si | 154.812 мг | 30 мг | 516% | 474.7% | 19 г |
| Магний, Mg | 43.98 мг | 400 мг | 11% | 10.1% | 910 г |
| Натрий, Na | 262.12 мг | 1300 мг | 20.2% | 18.6% | 496 г |
| Сера, S | 73.05 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.7% | 1369 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 12% | 768 г |
| Хлор, Cl | 415.8 мг | 2300 мг | 18.1% | 16.7% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1682 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.985 мкг | 10 мкг | 39.9% | 36.7% | 251 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5793 мг | 2 мг | 29% | 26.7% | 345 г |
| Медь, Cu | 144.67 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Молибден, Mo | 8.953 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Никель, Ni | 7.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.658 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5909 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13.2% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.781 мг | 12 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов курица с тыквой составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».