Мой здоровый рацион

Рецепт роллы с тартильей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы с тартильей

тартилья 120 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 50 г
Капуста белокочанная 70 г
Огурец, парниковый 50 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка 2 г
Укроп, свежий 5 г
Сыр Viola сливочный 30 г
Способ приготовления

Намазать мягкий сливочный сыр на лепешку. курирую грудку посолить, поперчить,обжарить на гриле, порезать мелкими кусочками,насыпать на тартилью. Из капусты, огурца,и зелени смешать салат, посыпать сверху на курицу. Свернуть лепешку плотным рулетом и нарезать кусочками по 3-4 см.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы с тартильей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.7% 927 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.4% 1153 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1.2% 4996 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3020 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.917 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4486 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 12% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 17% 367 г
Витамин РР, НЭ 1.9988 мг 20 мг 10% 6.2% 1001 г
Ниацин 1.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.33 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1609 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4822 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Натрий, Na 12.62 мг 1300 мг 1% 0.6% 10301 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11587 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 2.7% 2305 г
Хлор, Cl 9.17 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 1.9% 3333 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 13.8% 452 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2% 3110 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2834 г
Молибден, Mo 4.299 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1628 г
Никель, Ni 3.344 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 179372 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 6.4% 969 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность роллы с тартильей составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».