Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг ванильный

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 930 г
Кукурузный крахмал 75 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.5% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.2% 1352 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2% 4972 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7% 1385 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 4.1% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.107 мкг 400 мкг 1% 1% 9739 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 11.6% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Н, биотин 2.862 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1747 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6936 мг 20 мг 3.5% 3.4% 2884 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.53 мг 2500 мг 5.4% 5.3% 1858 г
Кальций, Ca 102.19 мг 1000 мг 10.2% 10% 979 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3457 г
Натрий, Na 47.9 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2714 г
Сера, S 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3827 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 9.7% 1006 г
Хлор, Cl 91.27 мг 2300 мг 4% 3.9% 2520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2435 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 6.5% 1488 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Медь, Cu 14.02 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7133 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1598 г
Олово, Sn 11.39 мкг ~
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 3.3% 2975 г
Стронций, Sr 14.89 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.796 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%

Энергетическая ценность Пудинг ванильный составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (174.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов