| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 100 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 100 г |
| Бульон мясной прозрачный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 6.3% | 494 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 12.5% | 247 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.6% | 5488 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2959.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 5.4% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 75.75 мг | 500 мг | 15.2% | 4.7% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 2.9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 5.4% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.558 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.823 мкг | 3 мкг | 27.4% | 8.5% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7224 мг | 20 мг | 33.6% | 10.4% | 298 г |
| Ниацин | 3.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.48 мг | 2500 мг | 15.9% | 4.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5160 г |
| Кремний, Si | 10.494 мг | 30 мг | 35% | 10.8% | 286 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 2.4% | 1281 г |
| Натрий, Na | 156.01 мг | 1300 мг | 12% | 3.7% | 833 г |
| Сера, S | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.5% | 1229 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 6.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 22.53 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.538 мг | 18 мг | 14.1% | 4.3% | 709 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 7.5% | 414 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 3.5% | 868 г |
| Медь, Cu | 132.72 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.1% | 1494 г |
| Никель, Ni | 3.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.426 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.4% | 2267 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15077 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.2834 мг | 12 мг | 10.7% | 3.3% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.473 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.957 г | min 16.8 г | 47.4% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтельки составляет 324,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».