| Сыворотка творожная | 403 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/16267-blinchiki-na-syvorotke
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 8.3% | 526 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.615 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.277 мг | 15 мг | 15.2% | 6.7% | 659 г |
| Витамин Н, биотин | 1.979 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6316 мг | 20 мг | 8.2% | 3.6% | 1226 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.57 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2663 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 3.1% | 1437 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3309 г |
| Натрий, Na | 21.24 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6121 г |
| Сера, S | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 4.5% | 983 г |
| Хлор, Cl | 41.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Медь, Cu | 54.07 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 12.136 мкг | 70 мкг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.974 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34843 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.5992 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на сыворотке ЕД 13.06.23 составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».