| Путассу (Жарка) | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.5% | 472 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.2% | 1741 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 13.62 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.795 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.238 мг | 15 мг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.0629 мг | 20 мг | 30.3% | 22.2% | 330 г |
| Ниацин | 1.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.41 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.9% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 43.39 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 5.6% | 1312 г |
| Натрий, Na | 91.31 мг | 1300 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Сера, S | 202.54 мг | 1000 мг | 20.3% | 14.9% | 494 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 14.7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 170.94 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.4% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Йод, I | 131.57 мкг | 150 мкг | 87.7% | 64.3% | 114 г |
| Кобальт, Co | 30.223 мкг | 10 мкг | 302.2% | 221.6% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 6.3% | 1164 г |
| Медь, Cu | 178.85 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 13.1% | 559 г |
| Молибден, Mo | 0.304 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23026 г |
| Никель, Ni | 9.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.141 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51151 г |
| Хром, Cr | 53.52 мкг | 50 мкг | 107% | 78.4% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.2652 мг | 12 мг | 10.5% | 7.7% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Глицин | 1.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.487 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты(путассу) составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».