| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.4 мкг | 900 мкг | 41% | 27.1% | 244 г |
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 29% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 45.79 мг | 500 мг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 8.3% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.2% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.065 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.453 мг | 15 мг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3385 мг | 20 мг | 21.7% | 14.3% | 461 г |
| Ниацин | 3.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6274 г |
| Кремний, Si | 25.288 мг | 30 мг | 84.3% | 55.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1489 г |
| Натрий, Na | 20.52 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6335 г |
| Сера, S | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Хлор, Cl | 36.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 3.999 мкг | 10 мкг | 40% | 26.4% | 250 г |
| Литий, Li | 2.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3166 мг | 2 мг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Медь, Cu | 107.68 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Молибден, Mo | 7.591 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.1% | 922 г |
| Никель, Ni | 2.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.656 мкг | 55 мкг | 19.4% | 12.8% | 516 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4892 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.9079 мг | 12 мг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».