| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 450 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7% | 1013 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5% | 1436 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.1 мкг | 900 мкг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 18.9% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1072 мг | 20 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.04 мг | 2500 мг | 4.2% | 3% | 2403 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6649 г |
| Кремний, Si | 25.39 мг | 30 мг | 84.6% | 60.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1815 г |
| Натрий, Na | 80.57 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.4% | 1614 г |
| Сера, S | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.2% | 1373 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 7% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 103.35 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.2% | 2225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2532 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Литий, Li | 1.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 12.1% | 589 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.8% | 1892 г |
| Никель, Ni | 1.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.508 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.7% | 733 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8573 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.0185 мг | 12 мг | 8.5% | 6% | 1178 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пловчик составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».