| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.2% | 661 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 18.3% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 40.53 мг | 500 мг | 8.1% | 8.7% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 9.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 24.4% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.167 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 10% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6403 мг | 20 мг | 23.2% | 24.9% | 431 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.5 мг | 2500 мг | 14.9% | 16% | 669 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Кремний, Si | 17.5 мг | 30 мг | 58.3% | 62.7% | 171 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 35.83 мг | 1300 мг | 2.8% | 3% | 3628 г |
| Сера, S | 127 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.7% | 787 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 16.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 23.5 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2086 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 26.9% | 400 г |
| Литий, Li | 25.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Медь, Cu | 77.33 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.3% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.1% | 2625 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.573 мкг | 55 мкг | 32% | 34.4% | 313 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26368 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.8% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.2267 мг | 12 мг | 10.2% | 11% | 978 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для чебуреков составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».