Мой здоровый рацион

Рецепт Кето Блины из гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето Блины из гречневой муки

Цельносмолотая Гречневая Мука [Образ Жизни] 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Блины из гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.5% 1407 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.4% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 44.04 мг 500 мг 8.8% 6.8% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.292 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Витамин Н, биотин 3.729 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1341 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6646 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3009 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.86 мг 2500 мг 1% 0.8% 9667 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7052 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Натрий, Na 84.98 мг 1300 мг 6.5% 5% 1530 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Хлор, Cl 121.71 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2% 3854 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 14.4% 535 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 16.2 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2791 г
Селен, Se 5.328 мкг 55 мкг 9.7% 7.5% 1032 г
Фтор, F 87.08 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4593 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.721 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кето Блины из гречневой муки составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (64.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».